봄나물로 비빔밥을 만들어 먹었어요.
(春ナムルででビビンバを作って食べました)

「봄」は韓国語で春。そして「나물」とは野菜や山菜を茹でたり和えたりして作る
韓国の伝統的なおかずのこと。
また、나물の食材となる食用の草や葉、山菜のことも「나물」といいます。

春は、「봄나물」と呼ばれるほど色々なナムルの野菜が採れる季節。

青々とした様々なナムルがスーパーなどに並び、和え物にしたり味噌汁に入れたりして春の味覚を楽しみます。

代表的なものはなずなやみつば、よもぎなど。

韓国の食堂などでは、春の野菜や山菜を使ったナムルや味噌汁はメニューに載っておらず、日替わりのおかずとして出てくる場合もあります。

春に韓国旅行に行ったらぜひ春ナムルを見つけてみてくださいね。

【例文】
이 나물은 직접 산에서 따왔어요.
(このナムル直接は山で採りました)

이 나물 반찬은 어머니께서 만들어 주셨어요.
(このナムルのおかずは母が作ってくれました)

②麦ごはんにナムルを添えると美味しいです

보리밥에 나물을 곁들이면 맛있어요.
(麦ごはんにナムルを添えると美味しいです)

「보리밥」とは韓国語で麦ご飯のこと。

食堂のメニューに「보리밥」と書いてある場合は、麦ご飯に野菜をのせて混ぜて食べる「麦飯ビビンバ」が一般的です。

この「麦飯ビビンバ」は、体にいい麦ご飯と、たくさんの野菜を一緒に食べることができるので、健康志向の韓国人たちにとても人気があります。

春に韓国に行かれる方は、ぜひ春ナムルと麦ご飯のビビンバをぜひ食べてみてください。

【例文】
보리밥에 된장찌개를 곁들여 먹었어요.
(麦ごはんに味噌チゲを添えて食べました)

신선한 쭈꾸미를 샀어요.
(新鮮なイイダコを買いました)

春が旬の「쭈꾸미(イイダコ)」は、低カロリーで栄養のバランスも良く、特に成人病を予防するタウリンがタコやイカよりもはるかに豊富な健康食材として人気です。

刺身にしたり、焼いたり、炒めたり、鍋にしたりと色々な料理がありますが、基本的にはかなり辛い料理が多いので、辛いものが苦手な人はもちろん、辛いものが好きな人でも注意しましょう。

また、正式な標準語は「주꾸미」ですが、「쭈꾸미」と表記されたり発音されることが多いです。

【例文】
쭈꾸미 삼겹살 2인분 주세요.
(チュクミサムギョプサル2人前ください)

쭈꾸미는 영양가가 높아요.
(イイダコは栄養価が高いです)

いかがでしたか？今回は春の韓国旅行におすすめの韓国グルメをご紹介しました。
日常会話でもよく使う表現ですので、韓国語初心者の方もぜひ覚えて使ってみてくださいね。