こんにちは！ オンライン専門の韓国語スクールMingo です。
今回は、韓国の秋の伝統行事「秋夕(チュソク)」についてご紹介！
韓国語初心者方もぜひチェックしてみてくださいね。
2026年の「秋夕」は？
暑さも少し落ち着いてきて、人気の旅行シーズンでもある９月。
韓国もとても過ごしやすい季節で、この時期は日本からも韓国を訪れる方がたくさんいます。
韓国ではこの時期に、「추석」(秋夕・チュソク)と呼ばれる伝統的な大型イベントがあります。
秋夕とは、陰暦8月15日のことで、旧正月と並ぶ韓国を代表する名節の一つ。
「한가위」とも呼ばれ、日本では「中秋の名月」とも言います。
2026年の秋夕は9月25日（金）で、前後1日が祝日となり、日曜日とつながるので連休期間は9月24日（木）～9月27日（日）の4日間です。
秋夕とは、日本でいうお盆休みのようなもので、故郷で親戚一同が集まったり先祖のお墓参りをする伝統行事です。
各地で様々なお祭りやイベントが開催されたり、定休日となるお店もあるため、この時期に韓国旅行の予定がある方は、前もって調べておいた方がいいでしょう。
また、帰省ラッシュで公共交通機関が大混雑するので、空港や地下鉄などを利用する方は、ギリギリではなく早めに行動するなどの注意が必要です。
このように、SNSなどを通して、アイドルたちが秋夕の挨拶をしたりもします。
秋夕の挨拶は、
・추석 잘 보내세요.（秋夕をよく過ごしてください)
・행복한 추석 되세요.(しあわせな秋夕をお送りください)
などがあります。
この時期に韓国の友達にメッセージを送る予定のある方はぜひ秋夕の挨拶を送ってみてくださいね。
今回は、「秋夕」に食べる定番の韓国料理などをご紹介してきます。
韓国語初心者の方もぜひチェックしてみてください。
★関連記事★
【韓国の文化】文化を通して韓国語を覚えよう！
【韓国の祝日】秋夕について覚えよう！
【韓国旅行】韓国で「秋夕」を満喫しよう！
【韓国旅行前にチェック！】韓国の気候とちょうどいい服装って？
【目次】
- ①송편(ソンピョン)
- ②전(ジョン)
- ③잡채(チャプチェ)
①송편(ソンピョン)
올해 추석에 송편을 직접 만들어 보고 싶어요.
(今年の秋夕にソンピョンを手作りしてみたいです）
秋夕に食べる料理といえば、まず挙げられるのが「송편(ソンピョン)」です。
송편は韓国の伝統的なお餅の一種で、うるち米の粉をお湯でこねて生地を作り、その中にゴマや小豆、栗などの餡を包んで半月型に成形し、松の葉を敷いた蒸し器で蒸ししたものです。
この半月形には「未来への希望」や「発展」といった意味が込められており、色も白だけでなく、よもぎやかぼちゃなどを練り込んでカラフルに仕上げることも多く、見た目もかわいいお餅です。
街のスーパーなどでも買うことのできる송편ですが、韓国の無印良品では簡単に手作りできるキットが売っています。
カラフルな餅粉が入っていて簡単に송편が手作りできるので、韓国のお土産にもぴったりですね。
②전(ジョン)
어머니가 동태전을 부쳐주셨어요.
(お母さんがタラのジョンを焼いてくれました)
秋夕や旧正月に行われる、先祖を供養する儀式「차례」のお供え物としても定番のメニューで、親戚が集まるご馳走としても欠かせない定番料理が「전」です。
薄切りにした肉や魚、野菜などに小麦粉と卵の衣をつけて焼いた料理の総称で、日本で言う「ピカタ」や「チヂミ」にも近い料理です。
秋夕の전の定番の食材は、ズッキーニやきのこ、白身魚、えごまの葉、豆腐など様々で、たくさんの種類を用意するのが一般的です。
上の例文にもある「동태전」はタラの切り身を使ったジョンで、秋夕の定番メニューです。
전を焼く時の油の香りが、ご先祖様の霊を家に呼び寄せるとも言われています。
③잡채(チャプチェ)
잡채는 한국의 전통 음식이에요.
(チャプチェは韓国の伝統料理です)
最後にご紹介するのは、「잡채」です。
「잡채」は日本でも親しみのある韓国料理で、韓国料理の定番メニューでもありますが、秋夕や旧正月など家族が集まる食卓で欠かせない伝統的な韓国料理でもあります。
細長い春雨が「長く健康に暮らせるように」という縁起の良い意味を込めて振る舞われます。
4. さいごに
いかがでしたか？今回は、秋夕のお祝いの席でよく食べられる伝統的な韓国料理をご紹介しました。
秋夕に韓国旅行をする予定のある方は、ぜひ秋夕ならではの雰囲気を楽しんでくださいね。
練習した発音がちゃんと韓国人に伝わるのかを確認し、せっかく身に付けた発音を忘れない様にするために、１ヶ月に数回はネイティブ先生と話すチャンスを作っておくのは大事です。
オンライン専門の韓国語スクールMingoでは、自分のニーズや状況、レベルに合わせてネイティブのベテランの先生と優しい雰囲気で楽しく韓国語会話と韓国語勉強が出来ます。
まずは、無料体験レッスンでMingoだけの「カスタマイズできる究極の個人レッスン」を経験してみませんか？
インスタグラムも更新中！ぜひフォローしてくださいね。質問やコメントもお待ちしております！
【Mingo】
自分の個性とニーズに合わせて楽しく学べる！オンライン専門の韓国語スクール【Mingo】では、内容・レベル・スタイルのすべてを「私」に合わせてカスタマイズした、真のマンツーマンレッスンをご提供しています。
1分で完了！今すぐ無料体験レッスンを申し込む（クリック）